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尹立富

作品数：10 被引量：9H指数：2
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系更多>>
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合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个低硫
  • 1个低糖
  • 1个低糖果脯
  • 1个杏脯
  • 1个旭光
  • 1个阳光
  • 1个食品
  • 1个食品加工
  • 1个糖果
  • 1个桃汁
  • 1个添加剂
  • 1个贮藏
  • 1个无硫
  • 1个光照
  • 1个光照强度
  • 1个果脯
  • 1个含硫量
  • 1个含糖
  • 1个褐变
  • 1个烘房

机构

  • 1个北京农学院

传媒

  • 1个食品科学
  • 1个气象
  • 1个中国农业气象
  • 1个工业技术经济
  • 1个食品研究与开...

地区

  • 1个北京市
共 1 条 记 录，以下是 1-1
刘万敏
供职机构：北京农学院
研究主题：褐变 桃汁 杏脯 催化剂 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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