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张金桃
张金桃
作品数:
6
被引量:29
H指数:3
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
医药卫生
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合作作者
周传云
湖南农业大学食品科技学院
侯爱香
湖南农业大学食品科技学院
张春艳
湖南农业大学食品科技学院
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周传云
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 腊八豆 开菲尔 乳酸菌 饮料
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侯爱香
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 酱卤 微生物 食品 大学生
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张春艳
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
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