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杜荣茂

作品数：33 被引量：223H指数：10
供职机构：海川股份更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 7个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 4个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个建筑科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个活性
  • 9个食品
  • 7个毒性
  • 7个饮料
  • 6个淀粉
  • 6个鱼精蛋白
  • 5个信号
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个豆胶
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋粉
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋糕油
  • 2个蛋黄

机构

  • 7个浙江大学
  • 2个宜春学院
  • 2个浙江农业大学
  • 2个浙江省农业科...
  • 2个海川股份
  • 1个南京师范大学
  • 1个南昌大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江林学院
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江农林大学
  • 1个四川省建材工...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个台州市农业科...
  • 1个太阳化学株式...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个浙江省重点科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个宁波市自然科...

传媒

  • 6个粮油加工与食...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个细胞生物学杂...
  • 5个园艺学报
  • 5个农业生物技术...
  • 4个长江蔬菜
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  • 4个植物生理与分...
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  • 3个食品与发酵工...
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  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 2个农业工程学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个浙江农业科学

地区

  • 6个浙江省
  • 2个江西省
  • 2个广东省
  • 1个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
何唯平
供职机构：海川股份
研究主题：组合物 丙烯酸共聚物 实物色块 颜料 低VOC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向庆宁
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院园艺系
研究主题：番茄 反义 乙烯受体 叶绿素 采后生理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梅森
供职机构：海川股份
研究主题：冰淇淋粉 瓜尔豆 冰淇淋 单甘酯 蔗糖酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨虎清
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 番茄 1-MCP 冷害 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹太华
供职机构：南昌大学
研究主题：茶氨酸 理化特性 生理功能 安全性 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑铁松
供职机构：南京师范大学
研究主题：多孔硅 微球 光子晶体 莲子 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付红霞
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：抗菌机理 食品防腐剂 鱼精蛋白 抗菌活性 毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅红霞
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：金针菇 净菜 复合保鲜剂 焦磷酸钠 货架寿命
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秋红
供职机构：宜春学院
研究主题：杜仲叶 复合保健饮料 脱苦方法 苹果汁 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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