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汤虎

作品数：6 被引量：84H指数：5
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目广东省科技计划工业攻关项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

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地区

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
魏振承
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 抗氧化 糙米 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙智达
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志宏
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：黑米皮 黑米 抗氧化 营养成分 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文豪
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：谷朊粉 麦谷蛋白 蛋白制备 酶解 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 黑米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟建伟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：谷朊粉 麦谷蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构：华中农业大学园艺林学学院
研究主题：抗氧化 青砖茶 绿茶 减肥 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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