您的位置： 专家智库 > >

王毅梅

作品数：3 被引量：23H指数：3
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅优秀中青年人才项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 6个大米
  • 5个淀粉
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质提取
  • 4个蛋白质提取率
  • 3个蛋白质
  • 3个稻谷
  • 3个稻米
  • 3个得率
  • 3个电导
  • 3个电导率
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋清
  • 2个蛋液
  • 2个等离子体质谱
  • 2个低脂
  • 2个电感耦合
  • 2个电感耦合等离...

机构

  • 8个武汉工业学院
  • 4个武汉轻工大学
  • 2个江南大学
  • 2个国家食品安全...
  • 1个首都医科大学
  • 1个卫生部
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个深圳市疾病预...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个深圳出入境检...
  • 1个中国检验检疫...

资助

  • 8个湖北省教育厅...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个湖北省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个公益性行业科...
  • 2个上海市青年科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个福建省卫生厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个安徽高校省级...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个中国粮油学报
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个武汉工业学院...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个第十四届国际...
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个食品与机械
  • 2个粮食加工
  • 2个武汉轻工大学...
  • 1个分析化学
  • 1个环境科学学报
  • 1个卫生研究
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个氨基酸和生物...

地区

  • 8个湖北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈季旺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁文平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米线 大米淀粉 大米 淀粉 回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴永宁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：食品 食品安全 氯丙醇 同位素稀释 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡广霞
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：黄酮 芦笋 速溶茶 PAL 苯丙氨酸解氨酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱婵婵
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：蛋白质提取率 糯米淀粉 糯米 火腿肠 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘浩
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：大米 MS ICP 高效液相色谱 无机砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代钰
供职机构：武汉工业学院
研究主题：蛋白质提取率 糯米淀粉 糯米 蛋白质 碱性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志华
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：大米肽 学风建设 校园文化 相互作用 文化构建
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0