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袁娅

作品数：8 被引量：174H指数：7
供职机构：西南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 13个重庆市
  • 1个山东省
  • 1个四川省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
明建
供职机构：西南大学
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小兰
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚含量 多酚 微胶囊 槲皮素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏春燕
供职机构：西南大学
研究主题：抗氧化活性 多酚 香菇 多酚含量 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张月巧
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多糖 面团 香菇 抗肿瘤活性 NF-ΚB信号通路
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李富华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 苦荞麸皮 酚类化合物 抗增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许佳妮
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：不同培养基 平菇 柑橘 抗氧化活性 多酚含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑飞
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：家蚕 养蚕 蚕茧 撒粉 饲育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石芳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 低场核磁共振 植物多酚 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓晖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化活性 香菇 超高压处理 超高压 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽颖
供职机构：西南大学
研究主题：多酚 多糖 微胶囊 槲皮素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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