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赵芳
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18
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供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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合作作者
战吉宬
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘兴艳
四川农业大学食品学院
黄卫东
中国农业大学食品科学与营养工程...
孙翔宇
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王成
中国食品发酵工业研究院
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战吉宬
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 原产地 发酵 葡萄酒酿造
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黄卫东
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
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刘兴艳
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:响应面法优化 汁液 响应面法 水产品加工 酿酒酵母
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孙翔宇
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
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王成
供职机构:北京理工大学
研究主题:数值模拟 微电极 爆轰 传感器 植物
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张雅丽
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄 基因 蔗糖转运蛋白 多酚 大肠杆菌
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蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
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马婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 抗氧化 抗氧化活性 茎叶 葡萄酒
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李乐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超高压处理 超高压 葡萄酒 红葡萄酒 黄酮醇
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贾博
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:酿酒酵母 发酵 CU 胁迫 有机酸
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