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钟方旭
作品数:
35
被引量:506
H指数:11
供职机构:
武汉轻工大学生物与制药工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
湖北省教育厅科学技术研究项目
湖北省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
化学工程
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合作作者
王亚林
武汉工业学院生物与化学工程系
彭友瑞
武汉工业学院生物与制药工程学院
杨博
武汉工业学院生物与制药工程学院
张弦
华中农业大学食品科学技术学院
李春美
华中农业大学食品科学技术学院
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王亚林
供职机构:武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题:米糠蛋白 发酵 蛋白酶 纤维素酶 蛋白质
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彭友瑞
供职机构:武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题:D-半乳糖 学习记忆行为 蜂王浆 衰老模型大鼠 衰老模型
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代江红
供职机构:武汉工业学院
研究主题:教学改革 教学 产生菌 麦角 原生质体
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张弦
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:壳聚糖 多孔微球 碱性蛋白酶 分子量 固定化
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李春美
供职机构:华中农业大学
研究主题:柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
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杨博
供职机构:武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题:火棘果 响应面法 原花青素 发酵 冠突散囊菌
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高荣敬
供职机构:武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题:发酵 冠突散囊菌 接种发酵 茯砖茶 MORRIS水迷宫
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徐珍秀
供职机构:华中农业大学
研究主题:水稻 胚乳细胞 超微结构 英文 胚乳发育
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相关人物
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研究领域
苏凤
供职机构:武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题:发酵 冠突散囊菌 接种发酵 茯砖茶 MORRIS水迷宫
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江贤君
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:发酵酒 稳定剂 生产工艺 工艺参数 螺纹
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