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龙门

作品数：41 被引量：126H指数：8
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领域

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地区

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共 32 条 记 录，以下是 1-10
詹歌
供职机构：滁州学院
研究主题：鸡蛋 电子鼻 嫩化 生鲜 掺假
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蔡华珍
供职机构：滁州学院
研究主题：芦荟 滁菊 滚揉 卤煮 腌制
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周頔
供职机构：滁州学院
研究主题：卤牛肉 滁菊 卤煮 卤肉制品 紫薯
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杜庆飞
供职机构：滁州学院
研究主题：卤煮 卤牛肉 滚揉 卤肉制品 真空冷却
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章建浩
供职机构：南京农业大学
研究主题：干腌火腿 低温等离子体 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
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宋野
供职机构：南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：紫胶 聚乙烯醇 纳米 保鲜效果 复合膜
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徐楠
供职机构：滁州学院
研究主题：梦回 包装盒 残疾人 白酒 康复训练
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孙梦媛
供职机构：滁州学院
研究主题：冷源 等离子体 SUB 薄荷叶 悬浮饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李璨
供职机构：南京农业大学
研究主题：PVA 蜂蜡 纳米Α-FE2O3 透湿率 蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑶
供职机构：教育部
研究主题：PVA 纳米SIO2 复合涂膜 咸鸭蛋 低盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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