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姚显伟
作品数:
7
被引量:36
H指数:4
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
郭祯祥
河南工业大学粮油食品学院
张杏丽
河南工业大学粮油食品学院
林江涛
河南工业大学粮油食品学院
温纪平
河南工业大学粮油食品学院
马洪娟
河南工业大学粮油食品学院
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郭祯祥
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 小麦粉 制粉工艺 制粉 小麦加工
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供职机构
所获资助
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张杏丽
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面粉质量 湿面条 小麦粉 面团流变学特性 不同干燥方法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马洪娟
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦粉 面粉质量 出粉率 撞击松粉机 储藏期
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
温纪平
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦粉 小麦 馒头 糊粉层 粒度
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供职机构
所获资助
研究领域
林江涛
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦粉 馒头品质 粒度 小麦 馒头
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相关人物
供职机构
所获资助
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张亮
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:油条 调质 制粉 真空 感官评价
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供职机构
所获资助
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王晓曦
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
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刘东华
供职机构:
研究主题:护色技术 多酚氧化酶 鲜湿面 食品安全
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所获资助
研究领域
康志敏
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:麦仁 油条 面粉 食品加工技术 面条
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