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操丽丽

作品数:65 被引量:218H指数:8
供职机构:合肥工业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

领域

  • 61个轻工技术与工...
  • 43个化学工程
  • 33个生物学
  • 25个环境科学与工...
  • 25个农业科学
  • 23个文化科学
  • 21个医药卫生
  • 21个理学
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  • 12个一般工业技术
  • 11个经济管理
  • 7个电子电信
  • 7个交通运输工程
  • 6个天文地球
  • 6个矿业工程
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个建筑科学
  • 5个电气工程

主题

  • 30个发酵
  • 27个食品
  • 24个响应面
  • 24个菜籽
  • 24个纯化
  • 21个抗氧化
  • 21个杆菌
  • 20个淀粉
  • 19个蛋白
  • 19个动力学
  • 19个色素
  • 19个教学
  • 17个多酚
  • 17个乳酸
  • 15个选育
  • 14个多糖
  • 14个饮料
  • 11个代谢通量
  • 11个代谢通量分析
  • 8个代谢调控

机构

  • 66个合肥工业大学
  • 9个教育部
  • 3个安徽工学院
  • 3个华中农业大学
  • 3个安徽建筑工业...
  • 2个南昌大学
  • 1个巢湖学院
  • 1个安徽理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个安阳钢铁集团...
  • 1个东南大学
  • 1个长江大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个昆明学院
  • 1个宁夏大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个云南省农业科...

资助

  • 35个国家自然科学...
  • 34个安徽省自然科...
  • 29个国家科技支撑...
  • 28个安徽省科技攻...
  • 28个“十一五”国...
  • 25个国家高技术研...
  • 17个国家教育部博...
  • 13个安徽省高校省...
  • 13个中央高校基本...
  • 9个安徽省科技计...
  • 7个国家重点基础...
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  • 7个教育部留学回...
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  • 6个安徽省“十一...
  • 6个安徽省科技厅...
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传媒

  • 48个食品科学
  • 22个安徽农业科学
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  • 18个食品工业科技
  • 18个合肥工业大学...
  • 17个农业机械学报
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  • 13个农产品加工(...
  • 11个农业工程学报
  • 11个微生物学通报
  • 11个农产品加工
  • 11个现代食品科技
  • 10个生物工程学报
  • 10个中国粮油学报
  • 9个微生物学报
  • 9个食品工业
  • 8个合肥工业大学...
  • 8个中国农业科学
  • 8个生物学杂志
  • 8个食品科技

地区

  • 62个安徽省
  • 2个湖北省
  • 2个湖南省
  • 1个宁夏
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
69 条 记 录,以下是 1-10
姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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潘丽军
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
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庞敏
供职机构:合肥工业大学
研究主题:甾醇 植物甾醇 茶多酚 植物甾醇酯 基质
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郑志
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
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杨培周
供职机构:合肥工业大学
研究主题:发酵 纤维素酶 灵菌红素 预处理 灰盖鬼伞
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操新民
供职机构:合肥工业大学
研究主题:灵菌红素 低热量 脱衣 脱壳机 内衣
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寿佳菲
供职机构:合肥工业大学
研究主题:菜籽油 结构脂质 辛酸 单甘酯 酶法合成
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吴学凤
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
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罗水忠
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何进
供职机构:华中农业大学生命科学技术学院
研究主题:苏云金芽胞杆菌 枸杞 柠檬烯 毛细管电泳 C-DI-GMP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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