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李晶
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江南大学食品学院
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郑志永
江南大学生物工程学院糖化学与生...
詹晓北
江苏瑞光生物科技有限公司江苏无...
徐敏
江南大学生物工程学院糖化学与生...
齐祥明
江南大学生物工程学院工业生物技...
李珊
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郑志永
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 粪产碱杆菌 发酵生产
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詹晓北
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 寡糖 发酵
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徐敏
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:基因克隆 重组菌 哈茨木霉 热凝胶 发酵
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李珊
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:哈茨木霉 葡聚糖内切酶 Β-1,3-葡聚糖 内切酶 产水
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齐祥明
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:卷烟主流烟气 蛋白质 蛋白 海参 鱼糜
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刘立明
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:光滑球拟酵母 代谢工程 丙酮酸 工程改造 Α-酮戊二酸
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张连富
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 稳定性 微胶囊化 亚油酸 异构化
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刘天中
供职机构:中国科学院青岛生物能源与过程研究所
研究主题:微藻 雨生红球藻 贴壁 棕榈油酸 酿酒酵母
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张洪涛
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:寡糖 短链脂肪酸 热凝胶 肠道菌群 分离纯化
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骆丽君
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生鲜面 蛋白 糊化特性 冷冻 荞麦
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