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李晶

作品数：15 被引量：92H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

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领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 19个江苏省
  • 2个山东省
  • 1个海南省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
郑志永
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 粪产碱杆菌 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹晓北
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 寡糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐敏
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：基因克隆 重组菌 哈茨木霉 热凝胶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：哈茨木霉 葡聚糖内切酶 Β-1,3-葡聚糖 内切酶 产水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐祥明
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：卷烟主流烟气 蛋白质 蛋白 海参 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘立明
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：光滑球拟酵母 代谢工程 丙酮酸 工程改造 Α-酮戊二酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张连富
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：番茄红素 稳定性 微胶囊化 亚油酸 异构化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天中
供职机构：中国科学院青岛生物能源与过程研究所
研究主题：微藻 雨生红球藻 贴壁 棕榈油酸 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪涛
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：寡糖 短链脂肪酸 热凝胶 肠道菌群 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆丽君
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：生鲜面 蛋白 糊化特性 冷冻 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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