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梁冬梅

作品数：8 被引量：36H指数：2
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领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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主题

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资助

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传媒

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  • 2个微生物学通报

地区

  • 20个山东省
  • 2个江苏省
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李记明
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
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司合芸
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿造方法 冰葡萄酒 干白葡萄酒 除菌
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于英
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
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姜忠军
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 白兰地 酿造 葡萄 感官质量
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尹卓容
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：含糖 酒度 酶处理 香气 酿造方法
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赵荣华
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研究主题：葡萄酒 二氧化碳 有机酸 陈酿 香气
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王晓红
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研究主题：白兰地 甲醇 酒精 气相色谱仪 葡萄酒
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姜文广
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：果酒 葡萄酒 蛇龙珠 干红葡萄酒 酿酒酵母
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盛慧
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 花青素 单宁酸 原花青素
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彭军
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：花青素 单宁酸 葡萄酒 葡萄 原花青素
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