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牛蕾

作品数：12 被引量：63H指数：4
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家肉牛产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>

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地区

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共 17 条 记 录，以下是 1-10
李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴斌
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：胴体 近红外漫反射 探头 营养学 肉牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任秋斌
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：前肢 肌肉组织学 理化特性 近红外漫反射 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓明
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：近红外漫反射 胴体 探头 营养学 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志胜
供职机构：河北农业大学
研究主题：羊肉 牡蛎 嫩度 海湾扇贝 驴肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玉玲
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：近红外漫反射 胴体 探头 营养学 雪花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 生物信息学分析 牦牛 生物信息学 边鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程婷婷
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 胴体 近红外漫反射 探头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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