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王华清

作品数：5 被引量：23H指数：3
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个农业科学
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  • 2个电子电信
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 6个黄酮
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  • 5个淀粉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白质
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  • 2个电化学
  • 2个电化学检测
  • 2个电化学刻蚀
  • 2个电极
  • 2个淀粉糊

机构

  • 6个南京师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个临沂大学

资助

  • 5个江苏省高校自...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江苏省教育厅...
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  • 1个湖北省自然科...
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  • 1个江苏省高校高...
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  • 1个南京师范大学...

传媒

  • 6个食品科学
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  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中文科技期刊...
  • 1个分析化学
  • 1个环境科学学报
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  • 1个江苏农业学报
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个华中农业大学...
  • 1个化学学报
  • 1个食品与机械
  • 1个细胞生物学杂...

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
郑铁松
供职机构：南京师范大学
研究主题：多孔硅 微球 莲子 光子晶体 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李起弘
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：莲子 抗氧化物质 抗氧化 响应面分析法 差示扫描量热仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕丽爽
供职机构：南京师范大学
研究主题：丙烯醛 何首乌 晚期糖基化终产物 抑制剂 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨安琪
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：醋酸酯淀粉 醋酸酯 木薯淀粉 面团特性 冻融循环
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯留鑫
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：茶叶籽 黄酮 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建林
供职机构：南京师范大学
研究主题：微球 多孔硅 光子晶体 分子印迹 真菌毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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