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王铎

作品数：7 被引量：8H指数：2
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个环境科学与工...
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个历史地理

主题

  • 10个发酵
  • 8个淀粉
  • 8个乳杆菌
  • 7个乙酰
  • 7个乙酰化
  • 7个玉米淀粉
  • 7个乳酸
  • 6个蛋白
  • 6个多孔淀粉
  • 5个蛋白质
  • 5个多酚
  • 5个饮料
  • 4个动力学
  • 4个絮凝
  • 4个絮凝剂
  • 4个培养基优化
  • 3个蛋白酶
  • 3个稻米
  • 3个低聚糖
  • 3个冻干

机构

  • 12个哈尔滨商业大...
  • 3个黑龙江商学院
  • 2个东北农业大学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个海南医学院
  • 1个黑龙江省轻工...

资助

  • 11个黑龙江省自然...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 6个黑龙江省高校...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省高等...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工
  • 4个实验室科学
  • 3个化学与粘合
  • 3个酿酒
  • 3个食品与机械

地区

  • 13个黑龙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
徐忠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：L-乳酸 多孔淀粉 大豆秸秆 淀粉 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：布风板 烘干装置 烘干筒 外泄 圆筒形
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘楠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：乙酰化 马铃薯淀粉 交联 磷酸酯淀粉 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：木霉 L-乳酸 大豆秸秆 淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车春波
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：淀粉 FENTON试剂 废水 玉米秸秆 深度处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：多孔淀粉 番茄红素 玉米淀粉 交联 醋酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宝森
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：亚油酸异构酶 发酵生产 酶学性质 罗伊氏乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金凤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：乳酸菌 发酵 液态发酵 纤维素酶 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立群
供职机构：东北农业大学
研究主题：原核表达 好氧堆肥 抗血清 亚麻 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢楠楠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：抗菌活性 肉类保鲜 Γ-聚谷氨酸 六价铬离子 阻垢性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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