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赵盈盈
作品数:
17
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H指数:4
供职机构:
四川大学锦江学院
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合作作者
张文学
四川大学锦江学院酿酒工程
吴正云
四川理工学院生物工程学院
李丽
四川理工学院生物工程学院
罗芳
四川大学轻纺与食品学院
罗颂
四川大学轻纺与食品学院
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张文学
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
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吴正云
供职机构:四川大学
研究主题:泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
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李丽
供职机构:四川理工学院
研究主题:生理学 教学 小鼠 杨树花 大学生
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罗芳
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:中药材 药曲 糖化力 液化力 红曲
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罗颂
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:纯种 中药材 液化力 糖化力 清酒
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曾娟
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:微藻 白酒酿造 固态发酵白酒 固态发酵 微生物区系
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杨俊
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:中药材 糖化力 药曲 液化力 米曲
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李莉
供职机构:四川大学
研究主题:聚乙烯醇 热塑加工 改性聚乙烯醇 磷脂 聚乙烯醇纤维
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杨淇
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:桂花 桂花酒 黄酮 香气成分分析 香气成分
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秦其昌
供职机构:四川大学
研究主题:饼干 桂花 花花 奶粉 卫生指标
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