2024年8月20日
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金晓辉
作品数:
10
被引量:41
H指数:4
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
陕西省自然科学基金
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相关领域:
生物学
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医药卫生
农业科学
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合作作者
李尔春
陕西师范大学食品工程与营养科学...
丁红军
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王丽华
陕西师范大学食品工程与营养科学...
董锐
陕西师范大学食品工程与营养科学...
段玉峰
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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丁红军
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:活性研究 抗氧化 抗氧化活性 提取物 分子蒸馏技术
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供职机构
所获资助
研究领域
李尔春
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:活性研究 抗氧化 活性 抗氧化活性 植物多糖
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供职机构
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研究领域
王丽华
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:抗氧化 活性研究 大蒜精油 花生油 多糖
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供职机构
所获资助
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董锐
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:Β-葡聚糖 多糖 脱蛋白 沙苑子 燕麦
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供职机构
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仇农学
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
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供职机构
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段玉峰
供职机构:陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
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郭敏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:发酵过程 植物乳杆菌 发酵豆乳 柿醋 性激素
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刘爱青
供职机构:陕西师范大学
研究主题:黄酮 蝗虫 中华稻蝗 正交设计 抗氧化
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