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马玉洁

作品数：10 被引量：49H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划公益性行业(农业)科研专项博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 11个理学
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  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个矿业工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 14个小麦
  • 13个储藏
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  • 11个蛋白质
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  • 11个红外光谱
  • 10个蛋白
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机构

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资助

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  • 9个公益性行业(...
  • 7个河南省教育厅...
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传媒

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  • 6个农产品加工
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  • 5个粮食储藏
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地区

  • 17个河南省
  • 1个江苏省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王若兰
供职机构：河南工业大学
研究主题：储藏 小麦 稻谷 玉米 粮食储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
渠琛玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：花生 稻谷 储藏 霉变 花生果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵妍
供职机构：河南工业大学
研究主题：原花青素 采后品质 储藏 微环境 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏光
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：黄曲霉毒素M1 曲霉毒素 乳品 中黄 M
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金水
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦 小麦面筋蛋白 面团 蛋白质 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓林
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：储藏 微环境 蛋白质组分 蛋白质含量 二硫键
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄亚伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：近红外光谱 小麦 黄变 大豆 气密
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳婷
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微波 稳定化 全麦粉 小麦 流变学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗莉
供职机构：河南工业大学
研究主题：大枣多糖 大枣 多糖 水分 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉荣
供职机构：河南工业大学
研究主题：大米 小麦 稻谷 玉米 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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