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马锦锦

作品数：6 被引量：89H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 8个陕西省
  • 1个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张娟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 酚类物质 苹果 幼果 茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田呈瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 抗氧化 抗氧化活性 茎叶 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓宇
供职机构：陕西师范大学
研究主题：葡萄酒 酚类物质 苹果 发酵 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙翔宇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵珮
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 大麦 茎叶 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓娇
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 膳食纤维 蛋糕 酚类物质 苹果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖娜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 茎叶 超声波辅助提取 多酚 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周劝娥
供职机构：西北濒危药材资源开发国家工程实验室
研究主题：超声波辅助提取 苦菜 抗氧化活性 抗氧化 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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