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魏海香

作品数:72 被引量:225H指数:9
供职机构:济宁学院更多>>
发文基金:山东省高等学校科技计划项目山东省高等学校教学改革研究项目国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学农业科学更多>>

领域

  • 46个轻工技术与工...
  • 30个农业科学
  • 23个生物学
  • 23个文化科学
  • 21个医药卫生
  • 16个化学工程
  • 13个经济管理
  • 11个理学
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  • 7个环境科学与工...
  • 5个电气工程
  • 5个社会学
  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个天文地球
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 2个矿业工程
  • 2个电子电信
  • 2个水利工程

主题

  • 23个食品
  • 23个发酵
  • 21个蛋白
  • 19个教学
  • 18个膳食纤维
  • 18个响应面
  • 18个酶法
  • 18个果胶
  • 17个淀粉
  • 17个多糖
  • 17个菱角
  • 14个植物
  • 13个食用
  • 13个酒精
  • 13个果蔬
  • 12个溶剂
  • 11个饮料
  • 10个叶绿
  • 9个淀粉加工
  • 7个蛋白质

机构

  • 31个济宁学院
  • 10个中国农业科学...
  • 8个济宁师范专科...
  • 4个西南大学
  • 3个山东农业大学
  • 3个新疆农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个河北农业大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个安康学院
  • 1个北京化工大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东科技大学
  • 1个山东大学

资助

  • 18个山东省高等学...
  • 16个国家自然科学...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个山东省高等学...
  • 10个山东省自然科...
  • 9个国家级星火计...
  • 9个山东省博士后...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个国家重点基础...
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  • 7个国家级大学生...
  • 6个国家高技术研...
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  • 6个山东省教育厅...
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  • 4个济宁市科技发...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国际科技合作...
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传媒

  • 26个食品科技
  • 19个食品工业科技
  • 19个济宁学院学报
  • 18个中国酿造
  • 17个食品工业
  • 14个安徽农业科学
  • 14个食品研究与开...
  • 11个食品科学
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  • 6个食品安全质量...
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地区

  • 30个山东省
  • 10个北京市
  • 2个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
  • 1个四川省
  • 1个天津市
  • 1个重庆市
  • 1个河北省
48 条 记 录,以下是 1-10
梁宝东
供职机构:济宁学院
研究主题:菱角 全粉 大蒜 发酵装置 发酵罐
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李湘利
供职机构:济宁学院
研究主题:芡实 黄金梨 果蔬 果蔬加工 香椿
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刘静
供职机构:河北农业大学动物科技学院
研究主题:捕获数据 茶树 半抗原 人工抗原 芡实
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朱九滨
供职机构:济宁学院生命科学与工程系
研究主题:芡实 菱角 教学改革 实践教学 响应面法
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赵敏
供职机构:山东农业大学
研究主题:二氧化氯 菱角 教学改革 冷杀菌 果蔬加工
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冯磊
供职机构:济宁学院
研究主题:香菇 大蒜 大豆 芽苗菜 富硒
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木泰华
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:甘薯 食品胶 薯类 薯类淀粉 膳食纤维
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王晓强
供职机构:济宁学院
研究主题:水杨酸 玉米 蛋白质 脱落酸 种子萌发
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王元军
供职机构:济宁学院
研究主题:南四湖 大鳞副泥鳅 叶绿素 芽苗菜 南四湖湿地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙艳丽
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:甘薯 甘薯蛋白 可溶性蛋白 功能食品 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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