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刘乃侨

作品数:11 被引量:326H指数:4
供职机构:辽宁经济管理干部学院更多>>
发文基金:沈阳市科技计划项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
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领域

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主题

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  • 6个食品
  • 6个酿造
  • 6个浓香
  • 6个浓香型
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  • 5个主成分
  • 5个主成分分析
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  • 4个曲酒
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  • 3个实验教学

机构

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资助

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传媒

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  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个天然产物研究...

地区

  • 10个辽宁省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
12 条 记 录,以下是 1-10
孙丽华
供职机构:辽宁经济职业技术学院
研究主题:大麦 发芽 麦芽 发芽过程 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高爽
供职机构:辽宁经济管理干部学院
研究主题:药用价值 人参皂甙 人参 己酸菌 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤淳
供职机构:辽宁经济管理干部学院
研究主题:药用价值 人参皂甙 人参 己酸菌 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕金峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 闪蒸干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭建华
供职机构:齐齐哈尔大学机电工程学院
研究主题:同步带 齿廓 污泥膨胀 丝状菌 同步带传动
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高爽
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:DSC 改性 红外 谷氨酰胺转移酶 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任静
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:己酸菌 窖泥 发酵液 发酵原料 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋立峰
供职机构:辽宁经济职业技术学院
研究主题:保健酒 发酵条件 浸提 大枣 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马荣山
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:发酵工艺 发酵 香气成分 蜂蜜 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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