2024年8月20日
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南喜平
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H指数:10
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吉林省农业科学院
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生物学
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合作作者
代永刚
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘香英
吉林省农业科学院
田志刚
吉林省农业科学院
康立宁
吉林省农业科学院
王海岩
吉林省农业科学院
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代永刚
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:抗氧化 酪蛋白 大豆品种 响应面法优化 大豆分离蛋白
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刘香英
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 油莎豆 志贺氏菌 大豆 红酵母
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田志刚
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 大豆 质构特性 马铃薯 玉米粉
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所获资助
研究领域
康立宁
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 大豆蛋白 油莎豆 大豆 组织化
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所获资助
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王海岩
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:酪蛋白 疾病发生率 抗生素类 饲料转化效率 食品安全
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孟悦
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米粉 油莎豆 糖化 玉米芯 马铃薯
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孙洪斌
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆 玉米花粉 超微粉碎 冰淇淋 胶体磨
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范杰英
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米 大豆 大豆品种 油莎豆 籽粒品质
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曾宪鹏
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:胞外多糖 生物合成 植物乳杆菌 乳酸菌 基因簇
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刘兆庆
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:胶体磨 冷饮食品 营养 生产技术 清选
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