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张篪

作品数：39 被引量：683H指数：15
供职机构：中国农业大学更多>>
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传媒

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地区

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共 30 条 记 录，以下是 1-10
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长伟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：发酵香肠 宣威火腿 香肠 肉制品 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江汉湖
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：丹贝 丹贝异黄酮 异黄酮 食品 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洪涛
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：双歧杆菌 保加利亚乳杆菌 发酵剂 酸奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柏林
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 增殖 竹叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海涛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：双歧杆菌 乳酸菌 超高压 长寿老人 人工抗原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈世琼
供职机构：北京市海淀区产品质量监督检验所
研究主题：乳酸菌 大肠杆菌 脂环酸芽孢杆菌 猪源 实时荧光PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳酸菌 HT-29细胞 体外粘附 粘附 费率研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范利华
供职机构：北京农业大学
研究主题：乳酸发酵 番茄汁 饮料 发酵饮料 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨洁彬
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：香肠 乳酸发酵 乳酸菌 红曲色素 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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