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徐伟

作品数：85 被引量：262H指数：9
供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

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领域

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主题

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  • 14个代谢

机构

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资助

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  • 26个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 12个包装工程
  • 10个中国乳品工业

地区

  • 70个黑龙江省
  • 2个江苏省
  • 1个湖北省
  • 1个上海市
共 77 条 记 录，以下是 1-10
王金凤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：乳酸菌 发酵 液态发酵 纤维素酶 发酵生产
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付大伟
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：纯化 融合标签 酵母菌 菌株 磁珠法
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王薇
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：金纳米粒子 PM1 生物絮凝剂 发芽糙米 采暖期
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马永强
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：多糖 玉米芯 转谷氨酰胺酶 番茄红素 固定化
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王鹏
供职机构：湖北工业大学
研究主题：微波 微波辐射 微波辅助 聚乳酸 木素
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张帅
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：组件 甲烷氧化菌 安全组件 烘烤设备 温度降
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刘颖
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
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范洪臣
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：响应面法优化 大豆蛋白 乳酸菌 米发糕 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余善鸣
供职机构：哈尔滨理工大学
研究主题：油脂 油炸 壳聚糖 电导率 沙棘
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梁金钟
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA Γ-氨基丁酸 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
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