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朱世明

作品数:9 被引量:35H指数:4
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划河南省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 4个代谢
  • 4个得率
  • 4个低糖
  • 4个低温贮藏
  • 3个大枣
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质含量
  • 3个低糖果脯
  • 3个淀粉含量
  • 3个淀粉酶
  • 2个代谢影响
  • 2个单株
  • 2个单株选择
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋糕
  • 2个刀刃
  • 2个导管
  • 2个导管分子

机构

  • 6个河南农业大学
  • 4个中国林业科学...
  • 3个中国农业大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京市林业局
  • 2个山东农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个国家林业局
  • 1个北京林业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国林科院
  • 1个中国林业科学...
  • 1个北京市建华实...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个“十二五”国...
  • 4个北京市农业科...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家林业局林...
  • 3个国家科技重大...
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  • 3个中央级公益性...
  • 2个北京市自然科...
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  • 2个引进国际先进...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家科技部农...

传媒

  • 8个粮油加工
  • 6个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个浙江农业科学
  • 5个江苏农业科学
  • 5个中国食品学报
  • 4个林业科学
  • 4个河南农业大学...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品工业科技
  • 3个果树学报
  • 3个食品与机械
  • 3个广东农业科学
  • 3个园艺学报
  • 3个江西农业学报
  • 3个浙江农业学报
  • 3个中国农学通报

地区

  • 6个河南省
  • 3个北京市
9 条 记 录,以下是 1-9
祝美云
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:贮藏 常温贮藏 1-甲基环丙烯处理 1-MCP 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘容
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵哓芳
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨昕
供职机构:北京市建华实验学校
研究主题:酚类物质 抗氧化活性 玫瑰香葡萄 原花色素 大久保桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建威
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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