您的位置： 专家智库 > >

李孚杰

作品数：14 被引量：68H指数：6
供职机构：湖北兴发化工集团股份有限公司更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 14个化学工程
  • 14个医药卫生
  • 10个文化科学
  • 8个生物学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个理学
  • 6个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 2个电子电信
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 18个食品
  • 14个营养
  • 10个防腐剂
  • 9个多糖
  • 8个多糖提取
  • 7个营养成分
  • 6个动物
  • 6个多酚
  • 6个抑菌
  • 6个饮料
  • 6个正交
  • 5个蛋白
  • 5个豆腐
  • 5个原子
  • 5个原子吸收
  • 5个植物
  • 4个蛋白质
  • 4个玉米
  • 4个原子吸收光谱
  • 4个原子吸收光谱...

机构

  • 13个华中农业大学
  • 7个湖北大学
  • 3个湖北兴发化工...
  • 1个广西农业职业...
  • 1个福建农林大学
  • 1个长江大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个肯塔基大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个湖北工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
  • 1个昆明理工大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个武汉工程大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个湖北民族学院
  • 1个中国水产科学...
  • 1个保定职业技术...

资助

  • 6个湖北省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个武汉市青年科...
  • 5个湖北省教育厅...
  • 4个湖北省自然科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个湖北省“十五...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个湖北省高等学...
  • 3个湖北省农业科...
  • 3个云南省科技条...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个湖北省教育厅...

传媒

  • 16个食品科学
  • 10个食品工业科技
  • 9个安徽农业科学
  • 7个中国酿造
  • 7个食品科技
  • 7个湖北农业科学
  • 7个化学与生物工...
  • 6个食品工业
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国油脂
  • 4个食品工程
  • 4个现代食品
  • 3个中国农业科学
  • 3个昆虫学报
  • 3个华中农业大学...
  • 3个时珍国医国药
  • 3个广东化工
  • 3个广西轻工业

地区

  • 20个湖北省
  • 1个云南省
  • 1个广西
  • 1个河北省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
黄文
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅光明
供职机构：华中农业大学
研究主题：茯苓 防腐剂 苯甲酸钠 保质期 软包装榨菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈思
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 三萜 抗氧化 苯甲酸钠 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张克田
供职机构：华中农业大学
研究主题：食品 排骨 防腐剂 家蝇幼虫 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李成华
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：双孢蘑菇 生理指标 涂膜保鲜 温度 贮藏特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑国伟
供职机构：湖北兴发化工集团股份有限公司
研究主题：储罐 食品级 焦磷酸钾 磷酸氢二钾 电镀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴谋成
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芳
供职机构：昆明理工大学
研究主题：板栗 板栗壳 凝胶 果蔬 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘齐
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：大米加工 嗜酸乳杆菌 多糖 胞外多糖 大米加工过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯希
供职机构：华中农业大学
研究主题：质构分析 感官品质 保质期 复合防腐剂 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0