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李鑫
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南昌大学
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李建科
南昌大学生命科学与食品工程学院...
赵燕
江西农业大学食品科学与工程学院
涂勇刚
洪门集团国家蛋品加工技术研发分...
廖斌
南昌大学生命科学与食品工程学院...
董攀
深圳市绿微康生物工程有限公司
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李建科
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题:皮蛋 韦兰胶 蛋黄 微生物多糖 脱色
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赵燕
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 促炎因子
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涂勇刚
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
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廖斌
供职机构:南昌大学
研究主题:大豆肽 发酵豆粕 发酵 凝沉性 苦味
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董攀
供职机构:南昌大学
研究主题:响应曲面法优化 响应曲面法 蛋清蛋白 木瓜蛋白酶 起泡性能
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艾凡荣
供职机构:南昌大学
研究主题:打印喷头 复合微球 泡沫陶瓷 3D打印 SUB
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刘继忠
供职机构:南昌大学
研究主题:智能轮椅 心电信号 控制系统 护理床 机器人
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熊根良
供职机构:南昌大学
研究主题:机械臂 模块化关节 救生 裸眼3D 传感器
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龚明
供职机构:南昌大学
研究主题:丙交酯 改性研究 合成工艺 开环聚合 开环
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邓文辉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:皮蛋 游离脂肪酸 挥发性风味物质 蛋黄 脂肪酸
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