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杨宏伟

作品数：7 被引量：57H指数：5
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划科技部科研院所技术开发研究专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 9个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
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  • 1个电子电信
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主题

  • 17个活性
  • 16个活性氧
  • 14个代谢
  • 14个代谢影响
  • 14个贮藏
  • 14个果实
  • 14个采后
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  • 8个贮藏效果
  • 8个冷藏
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机构

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  • 4个中国农业大学
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  • 2个北京市林业局
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  • 1个陕西科技大学
  • 1个中国林科院
  • 1个中国林业科学...

资助

  • 17个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
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  • 8个北京市科技新...
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  • 8个北京市属高等...
  • 8个北京市属高等...
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传媒

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地区

  • 12个北京市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
李丽萍
供职机构：北京工商大学
研究主题：贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李健
供职机构：北京工商大学
研究主题：鸭梨 草莓 果蔬 保鲜 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萌
供职机构：北京工商大学
研究主题：草莓 活性氧 代谢影响 选区激光熔化 RDNA序列分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷祖臣
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心
研究主题：蒜薹 成熟度 黑莓 活性比较 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡琦玮
供职机构：北京工商大学
研究主题：蓝莓 二氧化氯 1-甲基环丙烯 活性氧 代谢影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小燕
供职机构：北京工商大学
研究主题：1-MCP 挥发性物质 大久保桃 采后衰老 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张成金
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：草莓 保鲜方法 减压贮藏 气体 短波紫外线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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