您的位置: 专家智库 > >

洪詠平

作品数:8 被引量:0H指数:0
供职机构:浙江工商大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律

主题

  • 10个深加工
  • 9个精深加工
  • 8个食品
  • 7个鱼类
  • 7个深加工技术
  • 6个蛋白
  • 6个鱼虾
  • 5个淡水
  • 5个淡水鱼
  • 5个盐基氮
  • 5个养殖
  • 5个养殖鱼
  • 5个养殖鱼类
  • 4个胆固醇
  • 4个低温烘干
  • 4个多糖
  • 3个蛋白含量
  • 3个蛋白酶
  • 3个低温真空
  • 3个低温真空干燥

机构

  • 12个浙江工商大学
  • 2个杭州商学院
  • 1个山东师范大学

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个浙江省分析测...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省厅市会...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个辽宁省海洋与...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省质量技...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国食品学报
  • 6个2004年度...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 4个食品科学
  • 3个分析化学
  • 3个渔业现代化
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个中国水产
  • 2个中国药学杂志
  • 2个药物分析杂志
  • 2个中国中药杂志
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个核农学报
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个农村经济与科...
  • 1个中国调味品

地区

  • 12个浙江省
12 条 记 录,以下是 1-10
张虹
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:高效液相色谱 超高效液相色谱-串联质谱 气相色谱 硫酸皮肤素 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏海
供职机构:浙江工商大学
研究主题:虾仁 养殖大黄鱼 大黄鱼 鳙鱼 海洋捕捞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴志远
供职机构:浙江工商大学
研究主题:冷冻鱼糜 贻贝 鱼肉 南极磷虾 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋广磊
供职机构:浙江工商大学
研究主题:食品 黑木耳 多糖 贻贝 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕平
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:南极磷虾 复合磷酸盐 冷冻鱼糜 淋巴细胞增殖 贻贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕萍
供职机构:浙江工商大学
研究主题:不饱和脂肪酸 复方氨基酸 发酵制品 海藻多糖 鱼类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张政委
供职机构:浙江工商大学
研究主题:血脂水平 高密度脂蛋白胆固醇 甘油三酯 高血脂大鼠 总胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨荣华
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 SPME-GC-MS 风味物质 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方文武
供职机构:浙江工商大学
研究主题:深加工技术 深加工 鱼虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许钢
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:自由基 竹叶 黄酮 阻断 竹叶提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0