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游倩倩
作品数:
8
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H指数:5
供职机构:
河南工业大学生物工程学院
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轻工技术与工程
化学工程
农业科学
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合作作者
黄继红
郑州市中食农产品加工研究院
冯军伟
河南工业大学生物工程学院
苏雪锋
河南工业大学生物工程学院
王文
河南工业大学生物工程学院
刁大鹏
河南工业大学生物工程学院
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冯军伟
供职机构:河南工业大学
研究主题:球蛋白 麦胚 小麦胚芽 抗性淀粉 乙基纤维素
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黄继红
供职机构:河南工业大学
研究主题:麦胚 球蛋白 发酵 酵母 干酵母
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苏雪锋
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:抗性淀粉 滚子 抗性糊精 热裂解 玉米淀粉
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王文
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:活性研究 抗氧化活性 抗氧化 多糖 皱皮木瓜
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刁大鹏
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦胚芽 电泳 分子质量 球蛋白 分子量测定
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苏雪峰
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦胚芽 分子质量 电泳 球蛋白 蛋白酶酶解
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于佳动
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:基因特征 假丝酵母菌 麦芽糖 分子质量 小麦胚芽
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惠明
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚谷氨酸
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杨明乾
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:变性淀粉 化妆品用 化妆品添加剂
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