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王根女
作品数:
9
被引量:78
H指数:4
供职机构:
浙江大学
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相关领域:
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轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
苏平
浙江大学生物系统工程与食品科学...
黄恺婷
浙江大学生物系统工程与食品科学...
李雪
浙江大学生物系统工程与食品科学...
盛雪飞
浙江大学生物系统工程与食品科学...
吴丹
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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苏平
供职机构:浙江大学
研究主题:花色苷 自由基 桑椹 板栗 响应面法优化
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供职机构
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黄恺婷
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:微波提取 紫苏叶 抑菌 广式月饼 霉菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李雪
供职机构:浙江大学
研究主题:多酚物质 多酚 响应面法优化 微波提取 紫苏叶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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盛雪飞
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:生物活性 天然抗氧化剂 迷迭香酸 生理活性功能 柑橘属
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供职机构
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吴丹
供职机构:浙江大学
研究主题:成像 CEST 水质 鱼糜 杨梅
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所获资助
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