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胡立平

作品数：16 被引量：26H指数：3
供职机构：广西科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

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  • 4个文化科学
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  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个社会学

主题

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  • 9个果汁
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  • 5个羧甲基纤维素...
  • 5个纤维素钠
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  • 4个蛋白质
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  • 4个压强
  • 3个蛋白质水平
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机构

  • 11个广西科技大学
  • 2个河南工业大学
  • 1个广西大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个广西壮族自治...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个广西工学院科...
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  • 3个广西高等教育...
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传媒

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  • 3个中国粮油学报
  • 3个轻工科技

地区

  • 11个广西
共 11 条 记 录，以下是 1-10
何仁
供职机构：广西科技大学
研究主题：百香果 蔗汁 蔗汁澄清 撞击流 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄永春
供职机构：广西科技大学
研究主题：壳聚糖 水力空化 蔗汁 糖汁 硫熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘惠贤
供职机构：广西科技大学
研究主题：羧甲基纤维素钠 文丘里管 水力空化 混合器 复配
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程谦伟
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：水力空化 超声波辅助 大豆糖蜜 鲜茧 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晶晶
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：百香果 果汁 浑浊 非酶褐变 储藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂强
供职机构：广西科技大学
研究主题：羧甲基纤维素钠 复配 稳定性 水力空化 空化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连志超
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：百香果 非酶褐变 果汁 浑浊 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟陆丽
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：超声波辅助 大豆糖蜜 水力空化 机械性能 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秋杰
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：离子对 丝素蛋白 豆粕 阴离子 大豆球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玉英
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：混合器 空泡 水力空化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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