2024年8月20日
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谢思龙
作品数:
2
被引量:14
H指数:2
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
广东省质量技术监督局科技项目
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
理学
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合作作者
谢贺
华南理工大学轻工与食品学院
张霞
华南理工大学轻工与食品学院
李琳
华南理工大学轻工与食品学院
李冰
华南理工大学轻工与食品学院
刘国琴
华南理工大学轻工与食品学院
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李冰
供职机构:华南理工大学
研究主题:超声 引物 试剂盒 杀菌 多糖
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刘国琴
供职机构:华南理工大学
研究主题:小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
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张霞
供职机构:华南理工大学
研究主题:引物 乳液 皮克林 试剂盒 棕榈油
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梁志理
供职机构:华南理工大学
研究主题:棕榈油 晚期糖基化终末产物 美拉德反应 晚期糖化终末产物 食品加工过程
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所获资助
研究领域
李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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供职机构
所获资助
研究领域
谢贺
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:棕榈油 棕榈 分提 棕榈硬脂 非等温结晶行为
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