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陈美花
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钦州学院
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合作作者
蓝尉冰
钦州学院
黄海
钦州学院
付满
钦州学院
韩鑫
钦州学院
吉宏武
广东省高等学校水产品加工重点实...
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蓝尉冰
供职机构:钦州学院
研究主题:凡纳滨对虾 南美白对虾 分子量 右旋糖酐 甲壳素
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黄海
供职机构:钦州学院
研究主题:钙 牡蛎 锌 生化特性 冻藏
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付满
供职机构:钦州学院
研究主题:牡蛎 锌 果胶酶 保健茶 百香果
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韩鑫
供职机构:钦州学院
研究主题:船舶 堵头 封堵 螺纹 拧紧
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吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
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张自然
供职机构:钦州学院
研究主题:醒酒 粗蛋白 牡蛎肉 牡蛎 糖原
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苗建银
供职机构:华南农业大学
研究主题:富硒 活性肽 氨基酸组成 钙 功能性食品配料
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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覃媚
供职机构:钦州学院
研究主题:冷藏 金鲳鱼 肉品质 实验教学效果 实验教学
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