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高鹤

作品数：6 被引量：28H指数：3
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学石油与天然气工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个生物学
  • 9个轻工技术与工...
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  • 5个农业科学
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  • 3个石油与天然气...
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  • 2个经济管理
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  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个代谢产物
  • 5个多糖
  • 5个选育
  • 5个脂肪酶
  • 5个酵母
  • 5个产生菌
  • 4个代谢
  • 4个代谢物
  • 4个蛋白
  • 3个蛋液
  • 3个等离子体发射
  • 3个等离子体发射...
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  • 3个原生质
  • 3个原生质体
  • 3个原生质体融合
  • 3个质体
  • 2个大众接受
  • 2个代谢途径

机构

  • 9个南昌大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个江西师范大学
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  • 1个中国疾病预防...
  • 1个赣州市人民政...

资助

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  • 4个食品科学与技...
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传媒

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  • 2个光谱实验室

地区

  • 9个江西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
段学辉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：谷胱甘肽 ATP 脂肪酶 纤维素酶 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜淑芳
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：纤维素酶产生菌 纤维素酶 产酶条件 PENICILLIUM 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅奇
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：脂肪酶 产生菌 灵菌红素 粘质沙雷氏菌 聚氨酯泡沫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少平
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳军梅
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：聚氨酯泡沫 脂肪酶 固定化 固定化细胞 SACCHAROMYCES_CEREVISIAE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊涛
供职机构：南昌大学
研究主题：发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志园
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：低聚果糖 发酵条件优化 钙元素 益生元 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡婕伦
供职机构：南昌大学
研究主题：酵解 肠道菌群 小鼠 益生菌 层层自组装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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