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关文强

作品数:9 被引量:0H指数:0
供职机构:重庆工商大学更多>>
相关领域:电子电信更多>>

领域

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  • 6个轻工技术与工...
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  • 1个机械工程
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  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个生姜
  • 7个带式输送机
  • 7个短波
  • 7个压辊
  • 7个远红外加热
  • 7个支承
  • 7个中波
  • 7个输送机
  • 7个水管
  • 5个蛋白
  • 5个食品
  • 4个动物
  • 3个蛋白质
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  • 3个多酚
  • 2个带压
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白氧化
  • 2个多酚类
  • 2个多酚类物质

机构

  • 10个重庆工商大学
  • 4个中国农业科学...
  • 3个重庆大学
  • 2个渝州大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个西北农业大学
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  • 1个重庆理工大学
  • 1个中国农业科学...
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资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个重庆市教育委...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个重庆市科技攻...
  • 3个重庆市教委科...
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  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业科...
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  • 2个湖北省“十一...
  • 2个重庆高校优秀...
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传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 4个农业工程学报
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  • 4个中国食品添加...
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  • 3个中国粮油学报
  • 3个核农学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个山东化工
  • 2个安徽农业科学
  • 2个轻工机械
  • 2个湖南农业大学...
  • 2个湖南农业科学

地区

  • 8个重庆市
  • 2个北京市
10 条 记 录,以下是 1-10
张春晖
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:骨素 肉制品 卤制 酶解 联产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建飞
供职机构:重庆工商大学
研究主题:多糖 生姜 紫苏 菜籽多糖 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琳莉
供职机构:重庆工商大学
研究主题:生姜 卤制 根茎类 连续化 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐春红
供职机构:重庆工商大学
研究主题:生姜 抗氧化剂 紫苏 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董宪兵
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:骨素 生姜 美拉德反应 高汤 乳化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周莲
供职机构:重庆工商大学
研究主题:生姜 根茎类 连续化 绿原酸 中绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张福光
供职机构:重庆工商大学
研究主题:生姜 根茎类 连续化 烘房 进料端
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆进
供职机构:重庆工商大学
研究主题:红外加热 短波 热风循环 生姜 中波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜力
供职机构:重庆工商大学
研究主题:并联机构 无级变速器 超越离合器 脉动式无级变速器 优化设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈波帆
供职机构:重庆工商大学
研究主题:红外加热 短波 热风循环 生姜 中波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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