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张建荣

作品数：3 被引量：7H指数：2
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
发文基金：兵团博士基金国家自然科学基金新疆生产建设兵团博士基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个低温淀粉酶
  • 4个系统发育
  • 4个酶活性
  • 4个酶学性质
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个冻土
  • 3个食品
  • 3个食品工业
  • 3个群落
  • 2个低温活性
  • 2个低温酶
  • 2个真菌
  • 2个真菌群落
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸菌
  • 2个生理生化
  • 2个生理生化特性
  • 2个实践教学
  • 2个水鱼

机构

  • 4个石河子大学
  • 1个兰州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河西学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个兵团博士基金
  • 3个中国博士后科...
  • 3个冻土工程国家...
  • 3个新疆生产建设...
  • 2个教育部科学技...
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传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个微生物学报
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  • 2个微生物学通报
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  • 1个山西科技
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  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个江苏科技信息
  • 1个食品工业

地区

  • 4个新疆
共 4 条 记 录，以下是 1-4
倪永清
供职机构：石河子大学
研究主题：乳酸菌 系统发育 多样性 冷水鱼 益生特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘韬
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：酶学性质 贮藏条件 低温淀粉酶 产生菌株 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾燕玲
供职机构：石河子大学图书馆
研究主题：系统发育 沉积层 图书馆 系统发育分析 乌鲁木齐河源1号冰川
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩亮
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：沉积层 系统发育 蛋白酶 冰川 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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