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朱尚彬

作品数:5 被引量:56H指数:3
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目国家高技术研究发展计划江西省科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域:农业科学生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 20个医药卫生
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  • 2个自然科学总论
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主题

  • 21个活性
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  • 16个色谱
  • 16个色素
  • 16个相色谱
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  • 15个抗氧化活性
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  • 14个细胞
  • 13个高效液相
  • 13个高效液相色谱
  • 12个液相
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  • 11个蛋白
  • 10个多酚
  • 9个代谢
  • 9个氧化应激
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  • 6个蛋液

机构

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  • 1个江西医学院
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资助

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传媒

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  • 5个分析化学
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  • 4个安徽农业科学
  • 4个时珍国医国药

地区

  • 18个江西省
  • 2个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个重庆市
22 条 记 录,以下是 1-10
李昌
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄢嫣
供职机构:中山大学公共卫生学院
研究主题:抗氧化活性 多糖 氧化应激 黑灵芝多糖 分子质量分布
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱盼
供职机构:广东省疾病预防控制中心
研究主题:茶叶 地产 土豆 多残留 农药残留
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李文娟
供职机构:南昌大学
研究主题:黑灵芝多糖 挥发油 心肌损伤 巨噬细胞 糖尿病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光杰
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:马齿苋多糖 虚拟仪器 多糖 虚拟式 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 杂环胺 乳状液 风味 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少华
供职机构:南昌大学
研究主题:活性多肽 乌骨鸡黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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