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朱尚彬
作品数:
5
被引量:56
H指数:3
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
国家高技术研究发展计划
江西省科技厅科技攻关项目
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相关领域:
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合作作者
李昌
南昌大学生命科学与食品工程学院...
谢明勇
南昌大学生命科学与食品工程学院...
鄢嫣
南昌大学生命科学与食品工程学院...
朱盼
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李文娟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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李昌
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
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谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
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鄢嫣
供职机构:中山大学公共卫生学院
研究主题:抗氧化活性 多糖 氧化应激 黑灵芝多糖 分子质量分布
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朱盼
供职机构:广东省疾病预防控制中心
研究主题:茶叶 地产 土豆 多残留 农药残留
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李文娟
供职机构:南昌大学
研究主题:黑灵芝多糖 挥发油 心肌损伤 巨噬细胞 糖尿病
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李欣
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
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吴光杰
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:马齿苋多糖 虚拟仪器 多糖 虚拟式 马齿苋
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陈洁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 杂环胺 乳状液 风味 抗氧化性
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聂少华
供职机构:南昌大学
研究主题:活性多肽 乌骨鸡黑色素
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