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李永端

作品数：9 被引量：33H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院磷脂研究所更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
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主题

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  • 2个油脂氧化
  • 2个脂氧化
  • 2个食用油脂

机构

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  • 1个国内贸易部西...
  • 1个国家粮食局科...
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  • 1个国家粮食局西...
  • 1个重庆大学
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资助

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传媒

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  • 2个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品科学
  • 1个化学试剂
  • 1个中国家禽

地区

  • 5个河南省
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
谷克仁
供职机构：河南工业大学化学化工学院
研究主题：大豆磷脂 磷脂 大豆油 磷脂酰胆碱 溶血磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院磷脂研究所
研究主题：大豆磷脂 磷脂酰胆碱 提纯 薄层色谱 储粮害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓远
供职机构：河南工业大学粮油食品学院磷脂研究所
研究主题：大豆磷脂 薄层色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管伟举
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：磷脂 酶法改性 溶血磷脂 油脂 大豆浓缩磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：磷脂酰胆碱 大豆磷脂 糖脂 脂肪酸 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海峰
供职机构：河南工业大学化学化工学院
研究主题：脂质 响应面 芝麻饼 乙酰化改性 乙酰化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽凤
供职机构：重庆大学
研究主题：反式脂肪酸 食品 植物油 综合利用 油茶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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