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李路宁

作品数：13 被引量：77H指数：6
供职机构：北京林业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
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  • 2个建筑科学
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 13个花青素
  • 10个酶解
  • 10个蓝莓
  • 9个多酚
  • 9个色谱
  • 9个近红外
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  • 9个近红外光谱
  • 7个蛋白
  • 6个蛋白质
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  • 5个动力学
  • 5个酰化
  • 4个蛋白制备
  • 4个动力学研究
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶

机构

  • 16个北京林业大学
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  • 1个北京农业职业...
  • 1个江南大学
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  • 1个山东农业大学
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  • 1个中国农业大学
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  • 1个中国农业科学...
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  • 1个河北林学院
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资助

  • 13个国家自然科学...
  • 10个国家林业公益...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个中央高校基本...
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  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
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传媒

  • 14个食品工业科技
  • 9个北京林业大学...
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  • 8个食品科学
  • 5个中国食物与营...
  • 5个安徽农业科学
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  • 4个食品与生物技...
  • 3个河北林果研究
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  • 3个中国食品学报
  • 2个中国调味品
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  • 2个农业工程学报
  • 2个林业科技开发

地区

  • 16个北京市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
孙爱东
供职机构：北京林业大学
研究主题：苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶晓赟
供职机构：北京林业大学
研究主题：蓝莓汁 PEF 高压脉冲电场 苹果多酚 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张师
供职机构：北京林业大学
研究主题：蓝莓汁 CCL4 竹叶黄酮 超高压 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王寅
供职机构：北京林业大学
研究主题：蓝莓汁 植物群落 超高压处理 超高压 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：蓝莓 蓝莓汁 苹果多酚 抗氧化活性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：北京林业大学
研究主题：玻璃容器 循环处理 高压脉冲 花青素含量 贮藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丰俊
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳杰
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：肉苁蓉 矿物油 板栗 红外光谱 愈伤组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建中
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：响应面法优化 多糖 超声波辅助提取 山杏仁 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王姗姗
供职机构：北京林业大学
研究主题：蓝莓 花青素 可溶性固形物 近红外光谱 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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