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杨宏杰

作品数：4 被引量：19H指数：3
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个食品
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  • 1个单甘酯
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机构

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资助

  • 2个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
冯凤琴
供职机构：浙江大学
研究主题：月桂酸单甘油酯 脂肪酶 酪蛋白磷酸肽 饲料添加剂 月桂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯风琴
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：辐照保鲜 保鲜研究 辐照 可行性 甜玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅小伟
供职机构：中国计量学院生命科学学院
研究主题：教学效果 苏丹红 阳性对照 环介导等温扩增技术 细菌DNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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