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梁丽雅
作品数:
101
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H指数:15
供职机构:
天津农学院
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闫师杰
山西农业大学食品科学与工程学院...
马俪珍
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甄润英
天津市农产品加工工艺教学团队天...
黄宗海
天津市农副产品深加工技术工程中...
张泽生
天津科技大学食品工程与生物技术...
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闫师杰
供职机构:天津农学院
研究主题:鸭梨 贮藏 褐变 采后 生理
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马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
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甄润英
供职机构:天津农学院
研究主题:酶解 鲶鱼 生产工艺 抗氧化 黄酮
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黄宗海
供职机构:天津农学院
研究主题:创伤性休克 创伤性 自杀基因治疗 双自杀基因 KDR启动子
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任小青
供职机构:天津农学院
研究主题:发酵 鲶鱼 酶解 馒头 冷藏过程
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刘铁玲
供职机构:天津农学院
研究主题:高压静电场处理 鲢鱼 高压静电场 保鲜 海带
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张泽生
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
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郭梅
供职机构:天津农学院
研究主题:漆酶 果胶 分解物 山楂 甲醇毕赤酵母
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相关人物
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所获资助
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刘金福
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:苦瓜 苦瓜多糖 苦瓜皂苷 变温压差膨化 冬枣
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相关人物
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研究领域
王娜
供职机构:天津科技大学
研究主题:山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
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供职机构
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