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王应强
作品数:
32
被引量:87
H指数:5
供职机构:
陇东学院农林科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
博士科研启动基金
陇东学院青年科技创新项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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理学
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合作作者
赵红霞
陇东学院农林科技学院
韩雍
陇东学院农林科技学院
汪慧
陇东学院农林科技学院
宋曦
陇东学院农林科技学院
王百姓
陇东学院
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赵红霞
供职机构:陇东学院农林科技学院
研究主题:微波真空 速食 苹果 苹果脆片 烹调
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王百姓
供职机构:陇东学院
研究主题:小杂粮 小杂粮生产 苹果 西部欠发达地区 地方高校
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宋曦
供职机构:陇东学院农林科技学院
研究主题:陇东黄土高原 小米 凝乳酶 醋酸菌 黄曲霉毒素B1
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汪慧
供职机构:陇东学院农林科技学院
研究主题:碳 小米 速溶粉 纳米传感器 荧光探针
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韩雍
供职机构:陇东学院农林科技学院
研究主题:碳 小米 紫花苜蓿 纳米传感器 荧光探针
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武永福
供职机构:陇东学院农林科技学院
研究主题:茶汁 短柄五加 黄花菜 浸提 浸提工艺
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张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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邓惠文
供职机构:陇东学院农林科技学院
研究主题:乙酰水杨酸 霉心病 保鲜效果 保鲜 黄花菜
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赵爱萍
供职机构:陇东学院农林科技学院
研究主题:纯碱 火力 凉拌 豌豆淀粉 栽培技术
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崔凤杰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
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