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王应强

作品数：35 被引量：90H指数：5
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赵红霞
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：微波真空 苹果 速食 苹果脆片 微波干燥
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王百姓
供职机构：陇东学院
研究主题：小杂粮 小杂粮生产 苹果 西部欠发达地区 地方高校
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宋曦
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：陇东黄土高原 小米 凝乳酶 醋酸菌 黄曲霉毒素B1
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汪慧
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：碳 小米 速溶粉 纳米传感器 荧光探针
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韩雍
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：碳 小米 紫花苜蓿 纳米传感器 荧光探针
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武永福
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：茶汁 短柄五加 黄花菜 浸提 抗氧化活性
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张慜
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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邓惠文
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：乙酰水杨酸 霉心病 保鲜效果 保鲜 黄花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵爱萍
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：纯碱 火力 凉拌 豌豆淀粉 栽培技术
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崔凤杰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
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