2025年1月15日
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王洪新
作品数:
205
被引量:1,895
H指数:22
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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合作作者
娄在祥
食品科学与工程国家重点实验室无...
马朝阳
江南大学食品学院食品科学与技术...
吕文平
江南大学食品学院食品科学与技术...
朱松
江南大学食品学院食品科学与技术...
寇兴然
江南大学食品学院
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娄在祥
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生物膜 超声波 活性 凝集素 茶多酚
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马朝阳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 抗氧化 茶黄素 EGCG
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吕文平
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:克隆 Β-葡聚糖酶 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶 E.COLI 天蚕素
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朱松
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高效液相色谱法 多糖 高效液相色谱 超声波辅助提取 HPLC
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寇兴然
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:金钗石斛 茶多酚 牡丹籽油 微胶囊 石斛碱
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王远辉
供职机构:河南工业大学
研究主题:馒头 生鲜湿面 小麦粉 面条 馒头品质
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孙军涛
供职机构:许昌学院
研究主题:玉米芯 低聚木糖 引物 试剂盒 超声波辅助
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田洪芸
供职机构:山东省产品质量监督检验研究院
研究主题:褐藻酸钠 气质联用 超声-微波协同萃取 戊二醛 提取率
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戴军
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 高效液相色谱 HPLC 灵芝 灵芝多糖
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陈尚卫
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:高效液相色谱 高效液相色谱法 HPLC 废次烟叶 多糖
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