2025年1月15日
星期三
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田颖刚
作品数:
66
被引量:290
H指数:11
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
国家自然科学基金
长江学者和创新团队发展计划
江西省农业科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
谢明勇
南昌大学生命科学与食品工程学院...
王维亚
南昌大学生命科学与食品工程学院...
吴红静
南昌大学生命科学与食品工程学院...
朱胜
南昌大学生命科学与食品工程学院...
孙亚真
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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朱胜
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:乌骨鸡黑色素 活性肽 泰和乌骨鸡 氧化降解 降解产物
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吴红静
供职机构:南昌大学科学技术学院
研究主题:亲和性 定点突变技术 富集纯化 免疫检测 工程领域
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王维亚
供职机构:南昌大学
研究主题:乌骨鸡 微波脉冲 直条米粉 大米 脂肪酸组成
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聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
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涂勇刚
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
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王春艳
供职机构:南昌大学
研究主题:丙氨酸 氨基酸组成 化疗减毒 可溶性蛋白 乌骨鸡
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张盼
供职机构:南昌大学
研究主题:闭环供应链 奖惩机制 奖惩 皂苷 活性研究
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刘建华
供职机构:南昌大学
研究主题:肌原纤维蛋白 活性肽 泰和乌骨鸡 抗氧化 金枪鱼
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研究领域
孙亚真
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:乌骨鸡黑色素 黑色素 泰和乌骨鸡 乌骨鸡 活性多肽
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