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翟众贵
作品数:
4
被引量:58
H指数:3
供职机构:
陕西科技大学生命科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李宏梁
陕西科技大学生命科学与工程学院
张婷
陕西科技大学生命科学与工程学院
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李宏梁
供职机构:陕西科技大学
研究主题:牛乳 酪蛋白 掺假 凯氏定氮法 马铃薯淀粉
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张婷
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:香菇酱 香菇柄
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