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董明敏

作品数：49 被引量：404H指数：12
供职机构：宁波大学更多>>
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领域

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  • 33个环境科学与工...
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  • 4个建筑科学
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  • 3个机械工程
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主题

  • 35个营养
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  • 34个蛋白
  • 34个食品
  • 34个水产
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  • 34个氨基酸
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  • 20个正交

机构

  • 64个宁波大学
  • 8个中国海洋大学
  • 5个教育部
  • 5个浙江大学
  • 5个浙江水产学院
  • 4个杭州商学院
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  • 2个浙江海洋学院
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  • 2个宁波海事局
  • 2个食品科学与工...

资助

  • 33个浙江省自然科...
  • 31个国家自然科学...
  • 26个浙江省教育厅...
  • 22个国家高技术研...
  • 22个国家级星火计...
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传媒

  • 40个食品科学
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  • 30个食品科技
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  • 14个现代食品科技
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  • 13个宁波大学学报...
  • 12个海洋渔业
  • 12个天然产物研究...

地区

  • 59个浙江省
  • 2个北京市
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
  • 1个山东省
  • 1个河北省
共 66 条 记 录，以下是 1-10
苏秀榕
供职机构：宁波大学
研究主题：电子鼻 生物芯片 泥蚶 氨基酸 脂肪酸
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杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
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桑卫国
供职机构：中央民族大学生命与环境科学学院
研究主题：暖温带 生物入侵 暖温带落叶阔叶林 落叶阔叶林 气候变化
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黄晓春
供职机构：宁波大学
研究主题：浒苔 脂肪酸 带鱼 多糖 非特异性免疫功能
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向怡卉
供职机构：宁波大学
研究主题：海参 刺参 消化道 水发海参 氨基酸
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王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
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徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
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裘迪红
供职机构：杭州医学院
研究主题：植物乳杆菌 贻贝 发酵 电子鼻 草鱼
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金春华
供职机构：宁波大学
研究主题：刺参 双齿围沙蚕 盐度 蓝藻水华 大弹涂鱼
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