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蒋玉兰

作品数：71 被引量：160H指数：8
供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
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张士康
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱跃进
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
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潘俊娴
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 抗氧化 速溶茶 茶制品 抹茶
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张海华
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶叶 红茶 速溶茶 食用菌
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王彬
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：绿茶 茶粉 茶渣 活性 抗氧化性
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刘婧
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：绿茶 桑叶 桑叶茶 丙烯酰胺 茶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘均
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：斑马鱼 降糖作用 茶多酚 糖尿病 茶制品
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刘青茹
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：绿茶 桑叶 降酸 桑叶茶 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左茜
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶渣 SDF 发酵法制备 发酵 可溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛银
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶渣 茶叶蛋白 茶多酚 蛋白质 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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