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袁道强

作品数：61 被引量：421H指数：10
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
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舒友琴
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：白藜芦醇 间接紫外检测 化学发光 毛细管 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边传周
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：中药 微生态制剂 枯草芽孢杆菌 发酵 病原分离鉴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽琴
供职机构：山西师范大学生命科学学院
研究主题：叶蛋白 绿豆分离蛋白 改性 绿豆 菠菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵学伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：小米 酶解 豆粕 食品 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶庆权
供职机构：南京晓庄学院
研究主题：总黄酮 微波辅助提取 感官评定 响应面法优化 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王章存
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：大米蛋白 酶解 大米 谷朊粉 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔胜文
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：酶解 大米蛋白 溶解性 豆粕 酶解过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑坚强
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：大米蛋白 酸乳 类胡萝卜素 嗜酸乳杆菌 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：板栗 药敏试验 病原分离鉴定 发酵 病原真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振锋
供职机构：山西师范大学化学与材料科学学院
研究主题：改性 功能特性 功能性质 木瓜蛋白酶 脱脂麦胚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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